Zu Lëtzebuerg
Soja Protein Isolat huet méi Opmierksamkeet kritt zënter der FDA d'Sojaprotein / Häerzgesondheetsfuerderung am Oktober 1999 guttgeheescht huet. Vill Getränke mat Sojaisolate mat Vanille, Schockela a Jus Goûten gewinnt Popularitéit mat Mainstream Konsumenten, souwéi Gesondheets-Liewensmëttel Konsumenten.Soja baséiert Ernährung Liewensmëttel a Gedrénks ass méi wéi 200% am Joer 2002 eropgaang. Et gi verschidde Faktoren, déi den Erfolleg vu Soja Gedrénks an aner Ernärungsnahrung féieren, dorënner: d'Sojaprotein Gesondheetsbehaaptung mat Gesondheets- an Ernärungsvirdeeler, méi Baby-Boomer déi laang Liewensdauer a gutt sichen. Gesondheet, eng Erhéijung vun Laktose-intolerante Minoritéiten, souwéi technologesch Verbesserunge bei der Veraarbechtung an der Aroma vun dëse Produkter.
Allgemeng sinn d'Léisbarkeet, d'Viskositéit, de Goût, de Goût an d'Befestegung vu Soja Getränk an aner Ernärungsnahrung déi grouss Erausfuerderunge fir d'Liewensmëttelindustrie.
Wéi d'Benotzung vu Sojaproteinisolaten eropgeet, besonnesch a Gedrénks, déi als séier, héich Protein Iessen déngen, ass d'Erausfuerderung d'Konsistenz vun engem Milkshake oder frësche gemëschte Smoothie ze mimikéieren.Eng Léisung ass d'Viskositéit ze verbesseren bäigedroen vum Sojaproteinisolat mat Kombinatioune vun anere Stabilisatoren, Emulgatoren a Proteinen fir d'Soja méi schmaacht ze maachen.Dës Uwendungen erfuerderen en héich dispergéierbar an opléisbar Sojaproteinisolat deen ganz niddereg Viskositéit ubitt.Sojabaséiert Gedrénks erfuerderen speziell Stabiliséierung an d'Homogeniséierung ass och kritesch an dësem Prozess.
Vill Sojaproteinisolat vun eiser Gesellschaft mat enger breet Palette vu Viskositéit, Solubilitéit an Dispersibilitéit, Aromaprofiler souwéi déi verlängert Haltbarkeet kënnen hëllefen déi gewënschte Konsistenz, speziell Stabiliséierung an Homogeniséierung a fäerdege Gedrénks an aner Ernärungsnahrung ze bidden.
Linyi shansong huet déi ideal Léisung fir Är Demande ze zefridden.
Wann eis aktuell Produkter net 100% gëeegent sinn, wäerten eis Ingenieuren an Techniker zesumme schaffen fir en neien Typ z'entwéckelen.
Wann Dir Pläng hutt en neit Produkt ze lancéieren oder weider Verbesserunge vun Ärer aktueller Formuléierung wëllt maachen, si mir hei fir eis Ënnerstëtzung ze bidden.